Tracciabilità


Villa Scaminaci
, al fine di assicurare ai consumatori il diritto alla sicurezza alimentare, ha sviluppato un Sistema di Tracciabilità interno, che consente di:

  • Correlare i Lotti di Uve e di Materiali di Confezionamento utilizzati con il Prodotto con i Fornitori da cui provengono.

  • Collegare ciascun Lotto di Vino  ai Lotti delle Uve e dei Materiali di Confezionamento utilizzati nel processo produttivo.

  • Risalire ai Clienti ai quali è stato consegnato ciascun Lotto di Vino.

  • Tale sistema è certificato secondo la norma UNI EN ISO 22005:2008 - RINTRACCIABILITA’ DELLA FILIERA AGROALIMENTARE.

Villa Scaminaci si pone come obiettivo il costante miglioramento in termini di efficacia ed efficienza di tutti i propri processi operativi.